上海凈覽暖通工程設備有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事上海廚房排油煙,上海廚房管道排油煙工程,上海廠(chǎng)房除塵通風(fēng)工程,上海廠(chǎng)房車(chē)間通風(fēng)降溫,上海廠(chǎng)房車(chē)間除塵通風(fēng)工程,上海油煙凈化工程,上海白鐵通風(fēng)工程,上海風(fēng)管加工等業(yè)務(wù)領(lǐng)域,主要服務(wù)區域有崇明區,奉賢區,青浦區,松江區,金山區,嘉定區,寶山區,閔行區等上海市附近區域,我們服務(wù)國內外化工、電子、食品加工、機械制造、酒店餐飲、建筑行業(yè)等企業(yè)。公司設有通風(fēng)工程部事業(yè)部、環(huán)保工程事業(yè)部、風(fēng)管事業(yè)部,引進(jìn)國外先進(jìn)風(fēng)管生產(chǎn)設備和制作工藝 。
上海凈覽暖通工程設備有限公司為您提供廚房排油煙工程,廚房油煙管道安裝,廚房排油煙管道等。
廚房補風(fēng)的要求
對于設置集中空調系統的建筑來(lái)說(shuō),廚房的工作環(huán)境能夠保證,其補風(fēng)多為有序送風(fēng),靈活性也較大,在目前廚房的通風(fēng)系統中,多為以下三種補風(fēng)方式:
(1)餐廳空調為全新風(fēng)直流式空調系統,空調新風(fēng)首先送入餐廳,然后流入廚房經(jīng)排風(fēng)系統排出室外。此種方式投資較少,餐廳內采暖通風(fēng)效果好。不足之處是大量空調風(fēng)會(huì )被直接排出,新風(fēng)能耗大,不利于節能。
(2)將組合式空調機組的新風(fēng)一部分直接補入廚房,一部分送入餐廳,并通過(guò)回風(fēng)機回到空調機。這樣可以部分解決新風(fēng)能耗大的問(wèn)題,同時(shí)使用的靈活性也較大??稍趶N房設置測壓裝置,當廚房排風(fēng)機全部工作時(shí),負壓增大,則回風(fēng)電動(dòng)閥關(guān)閉,回風(fēng)機停,餐廳送風(fēng)大量補入廚房;當少部分排風(fēng)機開(kāi)啟或排風(fēng)機不工作時(shí),負壓不是很大,則回風(fēng)電動(dòng)閥打開(kāi),回風(fēng)機啟動(dòng),避免空調送風(fēng)全部被排出。
(3)用兩臺機組分別為餐廳、廚房服務(wù),其中廚房為全新風(fēng)直流系統,直接補充廚房爐灶的排風(fēng),而餐廳為一次回風(fēng)全新空氣系統,這個(gè)方案能保證餐廳和廚房的空調效果,而且廚房和餐廳系統互不干擾,缺點(diǎn)是初投資較大。
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一、廚房通風(fēng)中產(chǎn)生問(wèn)題的原因
廚房通風(fēng)中產(chǎn)生問(wèn)題的主要原因,一方面是由于廚房設計專(zhuān)業(yè)與通風(fēng)設計專(zhuān)業(yè)之間協(xié)調不夠,另一方面,由于我國廚房設計缺乏經(jīng)驗,設計不盡合理。
二、廚房通風(fēng)量計算方法
廚房的通風(fēng)量由兩部分組成,即局部排風(fēng)量和排風(fēng)量?jì)刹糠?。局部排風(fēng)量應選用的灶具和廚房排風(fēng)罩的情況加以確定,排風(fēng)量一般按計算確定。
排煙是否通暢直接關(guān)系到廚房能否正常工作,油煙凈化則只是廚房排煙系統中的一個(gè)凈化空氣的強制。排煙系統和凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關(guān)鍵,同時(shí)也是油煙凈化器設計人員容易忽略的問(wèn)題。如果排煙系統設計不合理而造成整個(gè)廚房排煙不暢,則將無(wú)法安裝油煙凈化器,即使安裝了油煙凈化器也無(wú)法正常工作。廚房排煙系統的設計原則和油煙凈化如何做到匹配?你了解嗎?和小編來(lái)了解廚房餐廳排煙設計規范吧!上海凈覽暖通工程設備有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事上海廚房排油煙,上海廚房管道排油煙工程,上海廠(chǎng)房除塵通風(fēng)工程,上海廠(chǎng)房車(chē)間通風(fēng)降溫,上海廠(chǎng)房車(chē)間除塵通風(fēng)工程,上海油煙凈化工程,上海白鐵通風(fēng)工程,上海風(fēng)管加工等業(yè)務(wù)領(lǐng)域,主要服務(wù)區域有崇明區,奉賢區,青浦區,松江區,金山區,嘉定區,寶山區,閔行區等上海市附近區域,我們服務(wù)國內外化工、電子、食品加工、機械制造、酒店餐飲、建筑行業(yè)等企業(yè)。公司設有通風(fēng)工程部事業(yè)部、環(huán)保工程事業(yè)部、風(fēng)管事業(yè)部,引進(jìn)國外先進(jìn)風(fēng)管生產(chǎn)設備和制作工藝 。
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與施工規范的協(xié)調問(wèn)題:
現行的《通風(fēng)與空調工程施工及驗收規范》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)施工規范)于1997年10月20日發(fā)布,1998年5月1日起施工,該規范為強制性國家標準。
施工規范第8.2.4條規定,通風(fēng)機的傳動(dòng)裝置外露部分有防護罩,當通風(fēng)機的進(jìn)風(fēng)口或進(jìn)風(fēng)管路直通大氣時(shí),應加裝保護網(wǎng)或采取其它安全措施。一些設計圖紙對正壓防煙風(fēng)機等風(fēng)機進(jìn)風(fēng)口未裝設防 護網(wǎng)或未能明確裝設何種防護網(wǎng)。
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風(fēng)管支吊架的間距
1、風(fēng)管支吊架間距如無(wú)設計要求時(shí),對不保溫風(fēng)管應符合下表的要求。對于保溫風(fēng)管、支、吊架間距無(wú)設計要求時(shí),按下表間距要求值乘以0.85。螺旋風(fēng)管的支、吊架間距可以適當增加。
2、支吊架不得安裝在風(fēng)口、閥門(mén)檢查孔等處,以免妨礙操作。吊架不得直接吊在法蘭上。
3、保溫風(fēng)管不能直接與支吊架接觸,應墊上堅固的隔熱材料,其厚度與保溫相同,防止產(chǎn)生“冷橋”。
4、聚氯吞烯風(fēng)管也與鋼板風(fēng)管一樣采用支、吊托架,但一般以吊架為主,支架間距按下表的要求制作安裝,但需做好以下幾點(diǎn):
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